Ofenfrischer Apfelstrudel
Handgezogener Teig, Äpfel aus dem Mostviertel, dazu eine Wolke Schlagobers.
5,80 €
Hausgemachter Apfelstrudel, eine sorgfältig zubereitete Melange und ein Marmortisch am Fenster, an dem man den Nachmittag vergisst.
Öffnungszeiten ansehenJeden Morgen um halb sechs geht bei uns das Licht an. Dann wird Strudelteig gezogen, Obst geschnitten und der erste Kaffee des Tages probiert — der muss schliesslich stimmen.
Was bei uns auf den Tisch kommt, ist am selben Tag entstanden. Nichts aus der Tiefkühltruhe, nichts aus der Fabrik. Seit 1876 halten wir es so. Man schmeckt es.
An Feiertagen geöffnet — nur am 24. Dezember bleibt die Küche kalt.
Für grössere Runden reservieren wir gern im Voraus. Ein Anruf genügt — meistens geht es aber auch spontan.
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